吃麻辣烫吃了十几年了 呵呵呵。 然后就自己研究了一下,超级简单,不出错,不会做饭的都可以分分钟搞定。宿舍也可以做,或者一个人懒得丰富做饭时。
用料
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
大料 | 2个 |
郫县豆豉 | 一大勺(根据自己需要) |
生鲜时蔬 | 看你自己喜欢什么菜喽 |
羊肉卷 | 适量 |
盐 | 适量 |
懒人快手简单粗暴自制麻辣烫的做法
锅中烧水,放入葱段,姜片,大蒜,花椒,大料,一勺盐。烧开后倒到空容器中备用。
就酱
锅中倒油,锅热就不用等油太开,差不多就可以了,把郫县豆豉倒进快速翻炒,出香,油太热很容易糊。炒几下就行。
把刚才煮好的水连料一起倒进去烧开。
肉 肉 😂
蔬菜按照熟的快慢分别放进去,最慢的当然是土豆宽粉这种 先放喽,慢慢放进绿叶菜 最后放羊肉。整个煮菜过程大概五分钟吧。
最后倒出就行,喜欢吃麻酱香菜的可以加在上面搅拌 就好喽。