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家常酸汤肥牛│连汤带肉一扫光做法,酸汤肥牛│连汤带肉一扫光食谱与做法

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酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图

一说到酸汤肥牛

口水就不自觉的淌出来

每次去店必点

虽然被辣的直冒汗

还是忍不住往嘴里送

最后连汤都不放过

汤泡饭全扫光

现在就教你做酸爽起来连自己都害怕的酸汤肥牛

用料  

金针菇 300g
7g
黄椒酱 60g
姜蒜 各10g
肥牛 350g
白醋 15ml
3g

酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法  

  1. 金针菇烫熟,烫完用水冲洗一下

    酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图 第2张
  2. 肥牛烫熟,烫完用水冲洗一下

    酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图 第3张
  3. 姜蒜切片,锅内加油烧热,放入姜蒜炒香,加入黄椒酱炒香

    酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图 第4张
  4. 加入600ml水烧开,加入烫熟的肥牛,加入糖和盐,水再开以后关火,加入白醋

    酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图 第5张
  5. 把烫好的金针菇摆在碗底

    酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图 第6张
  6. 连汤带肉倒入碗中,最后加一点小米辣

    酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图 第7张
  7. 完成

    酸汤肥牛│连汤带肉一扫光的做法步骤图 第8张

小贴士

1.肥牛片烫完最好在用水洗一遍,彻底去除血水。️
2.能吃辣的小朋友请放100g黄辣椒,保证你满意。
3️.据说酸汤下方便面比老坛酸菜方便面好吃100倍。

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