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小笋子炒酸菜的做法步骤,小笋子炒酸菜怎么做最好吃

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小笋子炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

竹笋
酸菜
少许
小米辣 2个

小笋子炒酸菜的做法  

  1. 小竹笋、酸菜切碎,挤干水(酸菜如果是很咸的要先泡水再切碎)。小米辣切碎,肥肉切小片。瘦肉剁碎用少许生抽腌一下

    小笋子炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅热,放稍多些油(笋子吃油,要多放点油)肥肉下锅煸炒出油

    小笋子炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肥肉炒到焦黄

    小笋子炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放适量盐,放入瘦肉丁炒匀

    小笋子炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 先倒入小笋子和肉炒匀,试下咸淡(因为酸菜一般都有盐),再倒入酸菜一起翻炒几分钟,出锅

    小笋子炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 菜的文章" target="_blank" >下饭菜

    小笋子炒酸菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张