由于摩卡破壁机容量只有三百毫升,如果换成大的破壁机,只要把本菜谱按照比例调整即可!另外!如果把南瓜换成土豆,按照咸口做法即位土豆浓汤,也非常的好喝!
用料
南瓜 | 55克 |
糯米(或大米20克) | 25克 |
牛奶 | 90ml |
水 | 90ml |
甜口添加: | |
糖 | 10克 |
咸口添加: | |
盐 | 5克 |
洋葱 | 5克 |
黄油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
鸡精 | 半小勺 |
南瓜汤(一人份可咸可甜,摩卡破壁机)的做法
甜口做法:南瓜切小丁,糯米洗净沥干(提前四小时泡好最好,没糯米大米亦可),水,牛奶,糖按照量备好,倒入摩卡杯,选择米糊。
咸口做法:少许黄油入锅,洋葱切小丁倒入锅中,炒软变透明。倒入摩卡杯。
南瓜丁,糯米,牛奶,水倒入摩卡杯。
加入盐五克,胡椒两粒,鸡精半小勺。选择米糊功能,即为咸口南瓜汤。