健康提示:
牛奶营养价值高,富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等,有补钙等功效。该食谱美味营养。
用料
牛奶900ml | 900ml |
盐 | 2g |
橄榄油 | 20ml |
火腿 | 2片 |
面粉 | 60g |
口蘑 | 5朵 |
香浓奶油蘑菇浓汤的做法
1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
3、炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。
小贴士
给浓汤点缀用的面包片1片。