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家常全麦粉/九谷粉/红薯馅饼做法,全麦粉/九谷粉/红薯馅饼食谱与做法

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全麦粉/九谷粉/红薯馅饼的做法步骤图

用料  

全麦 50克
九种综合谷物粉 50克
烘红薯 1个
温的椰浆或水 适量
酥油 1-2克
(1人份)

全麦粉/九谷粉/红薯馅饼的做法  

  1. 除红薯之外,其他所有食材放到大碗中,和成一个柔软的面团。(水或椰浆要一点一点的放)

  2. 将提前烘好的红薯去皮压成泥,红薯需要用水分小、糖分高的(1人份,用1个红薯就可以)

    全麦粉/九谷粉/红薯馅饼的做法步骤图 第2张
  3. 将和好的面团平均分成3份,擀成面皮,包上红薯馅,再擀成圆饼。

  4. 放到平底锅或铸铁锅小火烙至两面金黄。

    全麦粉/九谷粉/红薯馅饼的做法步骤图 第3张

小贴士

1.九种综合谷物粉(全麦、大麦或小米、玉米、黄豆、荞麦、菱角粉、高粱、鸡爪粟、鹰嘴豆)。
2.没有九谷粉的也可以只用全麦粉。
3.也可以用开水和凉开水各和一半面,再合在一起。这样和出的面既软糯又劲道更好吃。
4.烘红薯做法:红薯洗净晾干,平底锅无油无水,加盖小火烙30-40分钟。

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