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清炒西葫芦烹饪方法,正宗的清炒西葫芦怎么做
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用料
西葫芦
1个
蒜 干
辣椒
适量
盐
1勺
白糖
1勺
生抽
15ml
蚝油
10ml
清炒西葫芦的做法
西葫芦去芯,切成片
加一勺盐,腌制一会
切些蒜片备用
腌好的西葫芦用清水冲洗一遍,然后挤下水分
锅中热油,放入蒜片干辣椒爆香
放入西葫芦翻炒一下
加入白糖,生抽,蚝油
加入白糖,生抽,蚝油
TAGS:
清炒西葫芦
清炒
西葫芦
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