我喜欢在家做三明治,自己做不但食材有保证,而且食品卫生也肯定过关。因为不少三明治里面夹的是鸡蛋、火腿、培根或者黄瓜,如果放置时间过长或者做的时候不注意卫生,会滋生不少细菌,一不小心吃了会拉肚子。今天做的是比较清淡口味的三明治,里面只有鸡蛋和黄瓜。制作方法很简单,十分钟之内就可以做好,特别对于爱美健身的人士来说,早餐来一份这样的三明治是不错的选择哟。
用料
黄瓜 | 1/4根 |
鸡蛋 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
吐司 | 2片 |
油 | 适量 |
鸡蛋黄瓜三明治的做法
黄瓜洗干净,一般我会先用盐擦一次黄瓜皮,再用饮用水冲洗几遍,切薄片备用
东菱早餐机的煎锅加入油,调到中大火烧热
早餐机配有一台多士炉,所以可以同步进行烤一下吐司片,这样吐司片香脆一点,把吐司片放入槽口,调到你喜欢的烤色
煎锅加热后,磕入一个鸡蛋
一边定型后,翻面再煎,这时候吐司片也烤好了,取出来放在盘子上
吐司片上抹上一层沙拉酱,放上黄瓜片,再抹一层沙拉酱,然后放上煎好的鸡蛋
再盖上一块吐司片即可