今天这道贝贝南瓜布丁,有很多朋友都来问微波炉做法,经过不断测试之后,终于成功做出来了,马上分享给大家。
为了让南瓜熟透,在加蛋液之前要先微波蒸3分钟,然后加入9分满的蛋液,再次放入微波炉,用80%的火力加热15分钟。
这个火力加热出来的蛋液会比较细腻,没有很大的孔洞。蒸好的南瓜不要马上打开,焖上5分钟可以让蛋液中心也完全凝固。
贝贝南瓜本身是带着微甜的细腻口感,配上嫩滑的蛋液一起吃,入口即化,香甜软糯。没有太多的添加,不管是做低脂餐还是给宝宝吃都很合适~
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 160ml |
糖 | 半勺 |
一口停不下来!这搭配绝了,孩子都抢着要吃~的做法