小猪饭团烹饪方法，正宗的小猪饭团怎么做

天气回暖，适合冷食的饭团又可以做起来了，春游的时候可以带着
猪年吃小猪饭团，做了两种形状的小猪，米饭都调了寿司醋，一个是带肉松馅的，另一个没有馅儿，配一块火腿

用料  

小猪饭团的做法  

1. 首先用海苔剪出小猪的眼睛、鼻孔，这是本次食谱最难的部分，因为剪这么小一个小圆圈真的不容易，减轻难度网上买那种海苔压花器，搜索关键词：海苔压花器

2. 再切两种形状的火腿，用圆形的火腿肠片切出小猪的鼻子、耳朵、手手和脚脚

3. 准备好热米饭，350g米饭倒入25g寿司醋拌匀，没有寿司醋也可以自己调，我的比例是白醋：糖：盐=10：5：1。
   再捏成饭团，第一种包肉松馅，搓成圆球，第二种整理成长方体，总共3个圆的，3个长条的

4. 饭团全部捏好,装饰上各种形状火腿肠,海苔,赋予小猪们灵魂，装上眼睛鼻子耳朵就完成啦

5. 装进便当盒就可以带着去春游啦

6. 这个饭团最近做过两次，每次都感觉很可爱

小贴士

没有寿司醋也可以自己调，我的比例是白醋：糖：盐=10：5：1