上学在家经常吃姥姥做的,工作以后就没吃过了,于是问了一下姥姥是怎么做的,非常成功完成~当然也是因为简单啦
用料
南瓜(绿皮的) | 1 |
鸡蛋 | 1 |
面粉 | 舀一小碗就行了 |
盐 | 两小勺 |
10分钟南瓜面疙瘩的做法
准备好南瓜,食材真的是最重要的。这个是新疆南瓜,超好吃!
放一点点油,下点大葱跟南瓜一起炒到出香味,加水煮就可以去准备面疙瘩了
打个鸡蛋到面粉里,慢慢加水到上图状态,用筷子夹一小块一小块的下到南瓜汤里
撒盐尝尝味儿 出锅喽
小贴士
南瓜可以去皮,但是我不讨厌皮。去皮后汤会更面哦。最重要的是要买绿南瓜,不要用黄皮南瓜!