吃不惯生洋葱的味儿，但是特别喜欢炒过之后的甜甜脆脆的口感。重要的是哼少大爱！！
用料
| 洋葱 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4枚 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
洋葱遇见鸡蛋的做法
洋葱切成圈（不急，炒着炒着就变成了小段），鸡蛋打散，加适量盐。
热油之后，倒入鸡蛋，待鸡蛋稍稍凝固后快速翻炒两下就盛到碗里，待用。
锅内再次倒入少许油，油热后倒入洋葱，大火翻炒，倒入生抽，炒至你喜欢的程度，个人喜欢烂一点，没有洋葱味。
倒入鸡蛋，加盐加糖调味，翻炒均匀后即可盛出。
小贴士
鸡蛋很容易熟 所以千万别拼命使劲炒 稍微翻两下就可以了 这样炒出来的鸡蛋才嫩才好吃！