get一个小诀窍 疙瘩汤好吃到飞起 零失误率
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | |
面粉 | 克 |
葱花 | 克 |
盐 | 克 |
青菜 | |
胡椒粉 | 克 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
面粉适量
小诀窍来了!找一个矿泉水瓶 盖子用针扎一个小孔
开始啦!一起摇摆 !一个手拿盆不停的摇动面粉 一个手拿矿泉水瓶不停呲水 一直到所有面粉成了均匀小疙瘩
当当当当~可爱的小疙瘩
切西红柿
切葱
切青菜
切香菜
开火 热锅凉油加西红柿和葱翻炒 炒到成半糊糊
加水适量
开锅加青菜和疙瘩
加打散的鸡蛋
小火煮一下 加入生抽 盐 胡椒粉 鸡精
出锅加香菜 就ok卡!
小贴士
做疙瘩时候要不停滚面盆哦