用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 青、红椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 六月香豆瓣酱 | 2勺 |
| 六月香辣椒酱 | 1勺 |
| 淀粉水 | 3勺 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——酱三丝的做法
准备食材。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
杏鲍菇手撕细丝，青、红椒，胡萝卜切丝，蒜瓣拍碎切末。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里烧热油，放入蒜末爆香。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒一分钟。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入杏鲍菇丝翻炒。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入一勺六月香辣椒酱。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入一大勺六月香豆瓣酱。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大火翻炒两分钟。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入三勺淀粉水，翻炒收汁装盘。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
酱三丝咸香微辣，美味可口，配米饭真的太香了。
![下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "下饭菜——酱三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
这个菜不用放盐或别的调味料，豆瓣酱和辣椒酱里有盐分。