用料
| 肥牛 | 200克 |
| 金针菇 | 100g |
| 青红辣椒 | 各1支 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 一丁点（别太多） |
| 黑胡椒粉 | 一丁点 |
| 蒜切成蒜蓉 | 3瓣 |
| 水 | 少量 |
| 淀粉 | 半勺 |
金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法
肥牛提前1小时解冻（别太软了不然不好卷）
![金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
金针菇洗净，切根部
青红椒切碎，和调料混合。
![金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
烤盘刷油，用肥牛卷好金针菇，放在烤盘内。调料均匀浇在肥牛上
![金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
金针菇部分刷油
190度预热烤盘5分钟，放入烤盘，上下火烤10分钟
出锅
![金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "金针菇肥牛卷（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
家常金针菇肥牛卷（烤箱版）做法，金针菇肥牛卷（烤箱版）食谱与做法
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