天越来越热了，夏天真的真的来了！是不是偶尔烦躁，开始胃口不好了？那就来点冰冰凉凉清清爽爽的拍黄瓜吧！😋
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 食盐 | 7克（依个人口味，酌量添加） |
| 蒜 | 8瓣 |
| 香菜 | 一把（依个人喜好添加） |
| 永春香醋 | 5勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 纯芝麻油 | 1勺 |
| 炸花生 | 1小碗（可自己炸，我是超市熟食区买的） |
| 熟芝麻 | 一勺 |
| 鸡精 | 3克 |
夏日爽口拍黄瓜的做法
备材料
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄瓜装进保鲜袋，用菜刀暴力拍它！（当然，也不要太暴力，保鲜袋会破😑）
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拍好的黄瓜切成小段，加盐腌渍。（长度大概……食指的三分之二吧，如果觉得自己的食指很长，那就二分之一吧，反正开心就好😀）
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸花生装进保鲜袋，拿出你的铁砂掌，碾它！（不用太碎，一分为二就行）。假如你懒，此步可省略。
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
花生碾好，蒜瓣切碎，香菜切段。此时黄瓜也腌出水了，把水滤干，加蒜、香菜。
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加醋、酱油、鸡精、香油、芝麻
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加我最爱的花生～～
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
找个东西把盆盖上，然后！疯狂的摇！上下摇，左右摇！当然，温柔的搅拌也可以吧，没试过，但我估计不好搅。
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
摇好摇匀了！然后呢？
倒出来呀！拍照啊！开吃啊！![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
emm...想要更入味，可装密封盒里放冰箱，第二天吃，冰冰凉凉～清清爽爽～(ღ˘⌣˘ღ)。
![夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "夏日爽口拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.食盐用量拿捏不准的话，就先少量的加，腌出水后不咸不淡就刚好。太咸没关系，后续多加点香菜中和，太淡也别担心，酱油或者鸡精可以适当多加一点点。
2.喜欢吃辣的，自己加辣椒哈！