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小时候每到夏天,外婆就会做这道她的家乡菜,炎热的天气吃上一口酸脆可口的通菜梗,一下子我能吃两碗米饭!
用料
酸爽通菜梗(夏天必备凉菜)的做法
爆香蒜和小米辣后下通菜梗炒到脱生
加入适量陈醋和适量糖翻炒上色后加入少许的水以免干锅了
酸辣爽口的通菜梗
出锅后放凉,吃饭的时候拿出来就能开吃了😋
小时候家的味道...
吃饭啦~~~😋
小贴士
买浅白色的那种通菜哦!只需要通菜梗,切5cm长一节就可以了,炒出来都是脆脆的口感,叶子那部分我用了椒丝腐乳的炒法,一菜两吃,广东好媳妇儿在此,哈哈!第一次发布不喜勿喷哦