奇异果饼干的做法和图解 好吃的奇异果饼干家常做法

用料  

奇异果饼干的做法  

1. 一、黄色面团：
   猪油60克，白砂糖30克，全蛋液20克，低筋面粉110克，吉士粉5克。

2. 按压均匀成黄色面团。

3. 盖上保鲜膜放一边待用。

4. 二、绿色面团：
   猪油60克、白糖30克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉8克。

5. 按压均匀成绿色抹茶面团。

6. 盖上保鲜膜放一边待用。

7. 三、巧克力面团：
   猪油30克、白糖20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克。

8. 按压均匀成巧克力面团。

9. 盖上保鲜膜放一边待用。

10. 取黄色面团，用保鲜膜包裹。

11. 揉成长柱状。

12. 放入冰箱冷冻30分钟。

13. 冻好后取出。

14. 去除保鲜膜。

15. 将绿色面团放在保鲜膜上面。

16. 用保鲜膜包裹后，揉成长柱状。

17. 压扁。

18. 再用擀面棒擀成长片。

19. 将黄色圆柱放在绿色面皮上面。

20. 从一头卷起。

21. 卷好、卷紧后，放入冰箱冷冻30分钟。

22. 冻好后取出。

23. 去除保鲜膜。

24. 将巧克力面团放在保鲜膜上面。

25. 用保鲜膜包裹后，揉成长柱状。

26. 压扁。

27. 再用擀面棒擀成长片。

28. 去掉面上的保鲜膜。

29. 将绿色圆柱放在巧克力面皮上面。

30. 卷好、卷紧后，放入冰箱冷冻30分钟。

31. 冻好后取出。

32. 去除保鲜膜。

33. 用刀切成厚薄均匀的圆片。

34. 取一个圆片。

35. 表面刷蛋液。

36. 用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布尽量均匀即可。
    （两面都要点缀黑芝麻喔）

37. 放入铺了油纸的烤盘中。

38. 预热烤箱，200度烤15—20分钟即可。（时间根据自家烤箱的温度上下调整哦）

39. 取出晾晒。

40. 成品图。

小贴士

做饼干黄油更香一些，因为家里没有黄油了，所以用的猪油代替哈。