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萌萌的纽扣饼干的做法步骤,萌萌的纽扣饼干怎么做最好吃

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萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃

给眼睛👀吃的小宝做吃的,当然不仅要有好味还要有创意啦🍪

用料  

乐荷有机黄油 45克
鸡蛋液(常温) 22克
低筋面粉 100克
绵白糖或糖粉 28克
泡打粉 1克
0.5克

萌萌的纽扣饼干的做法  

  1. 准备好各种食材

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 做给小宝贝吃,这次选用的是有机健康的乐荷黄油,室温软化黄油,手指可以轻易戳进去。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入糖粉或绵白糖,加入盐,稍稍混合下,打发至略微发白。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分次倒入常温的鸡蛋液,打蛋器混合,注意要常温哦,不然水油分离。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 筛入低筋面粉和泡打粉,刮刀混合大致均匀。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 揉成团,如果很软很软,建议冰箱冷藏会进行下一步。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 硅油纸对折,中间放入面团。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 擀面杖隔着硅油纸擀开面团,厚薄均匀一些。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 可乐瓶盖压出一个个圆,有大号裱花嘴就最好啦。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 选小一圈的裱花嘴在饼干上按压以下,注意不要压断哦~
    这时候烤箱180度预热。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 选一个比牙签粗一点点的小木棍,弄出纽扣眼。我的是烧烤用的木头签子。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 完成造型,我另外用饼干模具压了几快饼干。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 送入烤箱中层175度约9分钟,注意每个烤箱温度时间不太一样哦,要注意观察上色情况。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 完成咯等待冷却,密封保存。

    萌萌的纽扣饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第15张

小贴士

注意上色哦,不要烤过了,时间温度需要根据烤箱脾气调节。