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抱心兔熊饼干的做法步骤,抱心兔熊饼干怎么做最好吃

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抱心兔熊饼干的做法步骤图,怎么做好吃

“有时候,不要把世界看得太孤单,正如你总在想念某些人,也总会有某些人在一直想念你。”

用料  

黄油 90g
低筋粉 160g
玉米淀粉 30g
奶粉 30g
可可 10g
红曲粉(果味粉) 适量
鸡蛋 38g
糖粉 50g

抱心兔熊饼干的做法  

  1. 室温软化黄油,加入鸡蛋、糖粉,搅拌均匀。

  2. 放入低筋粉、奶粉、淀粉,揉成面团。

  3. 取二分之一面团加入可可粉,揉匀。

  4. 取30g白面团加入红曲粉(水果粉),揉搓成红色面团。

  5. 三块面团全部放入冰箱冷藏40分钟,取出擀成约4mm面皮。

  6. 用模具刻出图案

    抱心兔熊饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  7. 心形,我用的翻糖模具

    抱心兔熊饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  8. 组装(和爪爪一起做的,各种小动物,各种抱心抱巴旦木,反正想抱啥抱啥( ー̀εー́ ))

    抱心兔熊饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  9. 150℃,10~15分钟。(各家烤箱脾气不同,注意上色)

    抱心兔熊饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

怕烘烤时兔兔抱不住红心,可以在烤前组装时在红心上沾一丢丢儿蛋液。

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