蛋奶饼干的做法和图解 好吃的蛋奶饼干家常做法

每次都是做完了才想起来照相，所以我这个谱只有最后成品的照片，适合老手妈妈，里面没有加糖，因为奶粉的甜度就够了，特别适合宝宝吃，口感酥脆

用料  

蛋奶饼干的做法  

1. 蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散。

2. 蛋白加入几滴柠檬汁，打发至硬性

3. 分两次将蛋白搅拌到蛋黄中，搅拌均匀

4. 筛入奶粉，搅拌均匀，放入挤花袋中，烤盘铺油纸，挤成圆点状
   
   

5. 烤箱上下管120度预热10分钟，将烤盘放入烤箱，烤40分钟。

小贴士

每个烤箱脾气不同，所以我的时间不代表你家烤箱的时间，根据自己家的脾气来，烤时注意查看。