>
超级细腻,口感像轻乳酪。烤过的奥利奥更香脆!蛋黄加酸奶植物油低粉搅拌细腻,蛋白加柠檬汁分三次加糖打发至干性,面糊蛋白混合放8寸烤盘(垫油纸)抹平,放上奥利奥,160度60分钟水浴。
用料
人见人爱奥利奥(酸奶蛋糕)的做法
小贴士
注意观察后面的上色,温度太高适当调低,最后可盖锡纸防焦