用料
| 蛋白 | 6个 |
| 糖粉 | 60g |
| 砂糖 | 60g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 盐 | 1/4勺 |
| 香草精 | 几滴 |
白天使蛋糕的做法
蛋白低速打发成丰富泡沫.加入糖粉继续打发至湿性状态.加入香草精.稍微搅拌即可.
将低粉.糖.盐过筛.放入蛋白湿性状态中.翻拌均匀.倒入模具中.160℃烤30分钟左右
小贴士
蛋白打发成湿性即可.有点流动状态
白天使蛋糕的做法和图解 好吃的白天使蛋糕家常做法
味美阁
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