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家常(超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕做法,(超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕食谱与做法

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(超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法步骤图

第一次做蛋糕🍰,做的不太好,但已经很开心,厨房杀手的记录,这个量做了11层皮,奶油有点多了!亲们,自己可以减量!

用料  

低筋面粉 110
奶油 450
牛奶 250克
鸡蛋2
可可粉6
细砂糖 饼皮30+奶油27
黄油 28克
芒果 2

(超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法  

  1. 厨房小白就是做过就忘,我只记得把牛奶,细砂糖,黄油搅拌,过筛低筋和可可,好多颗粒,再过滤两遍饼皮液就OK。

    (超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 摊饼皮也不难,不粘锅大火加热一下,放湿毛巾上,一勺饼皮液从20厘米高空垂直落下,滚动锅,让蛋液滚成圆形,放小火上煎,摆动锅底,均匀受热!很累!

    (超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 奶油加汤粉开始打喽!这个交给娃娃来做!

    (超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 抹奶油啦!

    (超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 我只放了两层芒果🥭,应该买四个,芒果多一些好吃,爽口

    (超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 撒上可可粉,还放了几颗装饰🍬。放到冷冻室一个小时,孩子急着吃就拿出来啦,但也可以切下来,不会坍塌!

    (超简单)巧克力芒果🥭千层蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

比做蛋糕胚简单

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