木糖醇巴斯克更美味😄 对健康更优惠些噢......个人不喜欢很甜的东西 ,这个甜度家人很喜欢,这款巴斯克已经减糖 (喜欢甜一点的小伙伴可以再加10克的糖)
用料
奶油奶酪 | 350克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉10 | 克 |
木糖醇(已减糖) | 60克 |
淡奶油 | 180克 |
香草精 | 2-3滴 |
蛋黄 | 1个 |
KIRI奶油奶酪从冰箱拿出来 软化(软化到手指可以戳动就好)后搅拌丝滑均匀即可 加入糖60G 我用的是木糖醇啦
把三个大鸡蛋打散。分3-4次加入奶酪中 搅拌均匀即可 不要过度搅拌噢……
再加入180ML淡奶油 粉3-4次加入 搅拌均匀 我用的铁塔淡奶油 之后加入10克低筋面粉或玉米淀粉 这个时候可以加入香草精或柠檬汁几滴啦 味道会更好呦……
220度烤20-25分钟 烤箱不同 根据自己家的烤箱调整好 烤好是抖动的呦
注意⚠️放冰箱冷藏过夜在吃 味道很好👍舒曼可得糖
小贴士
奶油奶酪从冰箱里拿出来,软化到手指可以戳动,就可以了 不要太软哦……加入白砂糖,我用的是舒曼可木糖醇一起搅拌到顺滑。
再加入常温鸡蛋三个和一个蛋黄打散,分三次加入奶油奶酪中,搅拌均匀即可。
在加入淡奶油(我用的是铁塔)180ML ,分四次加入,搅拌均匀,加入10克玉米淀粉或者低筋面粉都可以,搅拌后这里可以放香草精,提升蛋糕的香味,过筛一下,蛋糕可以更细腻,我没有过筛,哈哈 懒啊
倒入磨具 放烤箱中层 220度 烤20-25分钟,每个烤箱不同,具体可以自己掌握,烤到dongdong 的状态就好啦 放量冰箱冷藏过夜 第二天早上就可以享受美食啦
简简单单 搅拌一下 烤一下就OK啦 好吃停不下来😄