家常盈太美食俱乐部---长颈鹿纹双色蛋糕做法，盈太美食俱乐部---长颈鹿纹双色蛋糕食谱与做法

今天在台湾部落格看见了很可爱的长颈鹿纹的面包方子，太可爱了，可惜自己家的巧克力粉过去了，打算去网上买巧克力粉之后再来做面包吧，喜欢的朋友大家可以做做看哦！

用料  

盈太美食俱乐部---长颈鹿纹双色蛋糕的做法  

1. 1.鲜奶190g、糖25g、酵母粉3g先投入面包机内缸，再加入高筋面粉250g、盐2g、奶油15g，放入面包机以搅拌功能搅拌15分钟

2. 2.取出面团并切下315g，放回面包机内缸，加入水10g与无糖可可粉15g，以搅拌功能搅拌7分钟

3. 3.白面团先放入盒中包住，现在天气热气温高，先放进冰箱让它冷静一下别太早发酵

4. 4.待巧克力面团完成，将面包机叶取出，中间隔烘焙纸(建议可包住巧克力面团以利发酵后取出），以发酵功能发酵约40~45分钟，面团按压不回缩即可

5. 5.将白面团分成4份：50g*1份+40g*3份
   将巧克力面团分成4份：100g*1份+80g*3份
   盖上锡箔纸或湿布醒10分钟

6. 6.将巧克力面团杆平再卷紧成长条状约20cm，收口捏紧，白面团杆平后包裹住巧克力面团

7. 7.手揉成长条状约面包机内缸2倍宽，对切成2大6小条的面团共8份。以交错方式3小条+2大条+3小条置入无叶片的面包机内缸中

8. 8.以发酵功能等待二次发酵至九分满

9. 9.以面包烘烤功能烘烤35分钟即可

10. 成品图

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小贴士

小贴士

盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
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