整理这些不容易,周末一整天都站在厨房研究,很不容易,我愿意把自己的成果分享给大家,也希望大家做出来以后对我的菜谱给个好评 上传大家的劳动成果 谢谢啦!我有时间就会写出更多减肥人士可以吃的面包、蛋糕哒~
用料
低筋粉 | 200克 |
植物油 | 120克 |
细砂糖 | 160克 |
牛奶 | 80克 |
原味酸奶 | 60克 |
可可粉 | 40克 |
泡打粉 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
香草油 | 少量 |
无黄油可可磅蛋糕的做法
1.将鸡蛋打撒,低筋粉、泡打粉混合均匀过
筛(放一旁待用)
2.可可粉、细砂糖、牛奶倒入碗中充分搅匀,再加酸奶搅匀
3.分几次倒入植物油,一定要变倒边搅,要多次少量倒!搅拌到乳化后依次倒入香草油、打好的鸡蛋,每次加入不同的东西都要搅拌均匀(这时候可预热烤箱到180度)
4.放入过筛的低筋粉和泡打粉,从内至外画圈搅拌,搅拌到无颗粒状
5.倒入模具,轻轻震出气泡,进烤箱180度烤45分钟(时间由自己烤箱情况而定,大致就是40-50分钟入烤箱20分钟看表面干了,可取出划一条口子,这样就和图片一样啦