当前位置:味美阁>烘焙学习>蛋糕>

6寸原味巴斯克的做法步骤,6寸原味巴斯克怎么做最好吃

味美阁 人气:6.86K
6寸原味巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃

上班的难受,需要周末的甜品来治愈!

用料  

奶油奶酪 200克
淡奶油 115克
鸡蛋 2.5个
70克
玉米淀粉 5克

6寸原味巴斯克的做法  

  1. 步骤:
    1.🧀️奶酪室温软化,如果温度低,可以隔水软化。
    2.加入70g糖,搅拌均匀(我的打蛋器还没到,因为是自己吃,所以用了🥄搅拌)。
    3.加入115g奶油,搅匀。

    6寸原味巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 4.两个整鸡蛋🥚➕一个蛋黄搅匀,分3次加入奶酪中,⚠️一定要搅匀。
    5.6寸模具铺上油纸,混合溶液过筛,倒入模具中,轻轻震动,震出气泡。
    6.烤箱预热,220度20分钟,具体时间及温度因烤箱而异,我这个上边有点火大215度20分钟可能会更好。
    7.拿出晾凉,冷藏4小时以上更好吃。

    6寸原味巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 饮品搭配红茶,美式,加冰百利甜都是不错的选择!

    6寸原味巴斯克的做法步骤图,怎么做好吃 第4张