当前位置:味美阁>烘焙学习>蛋糕>

硅胶爱心蛋糕的做法步骤,硅胶爱心蛋糕怎么做最好吃

味美阁 人气:5.42K
硅胶爱心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

三个鸡蛋
低粉45克 玉米淀粉5克
牛奶25克 玉米油20克
蛋黄里的糖15克 蛋白里的糖30克

硅胶爱心蛋糕的做法  

  1. 牛奶和玉米油混合 ,搅拌均匀后放糖 ,再次搅拌均匀后放蛋黄 再搅拌均匀 。玉米淀粉和低粉 过筛,再次搅拌均匀, 注意手法

  2. 打发蛋白 ,分三次加入白糖 ,打至硬性发泡 。

  3. 把打发好的蛋白拿出三分之一加入蛋黄糊,翻拌均匀 。然后整个倒入打发好的蛋白里,翻拌均匀。

  4. 均匀的倒入 三个爱心模具里,震出气泡

  5. 烤箱提前130度预热,把三个爱心模具放入烤箱中 ,上下一百130度 ,30分钟

    硅胶爱心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

这是防止我忘记 ,然后自己写了一个。是6寸爱心硅胶模,烤箱ACA32升的,温度偏高

最新文章