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家常👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!做法,👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!食谱与做法

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👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图

每一口都是满满的草莓果肉,好吃得翻白眼
Σ( ° △ °|||)︴

用料  

低粉 215克
草莓粉 15克
黄油 60克
1克
糖粉 10克
110克
草莓 220克
细砂糖 15克
玉米淀粉 10克

👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法  

  1. 冷藏的黄油切小块,倒入低筋面粉、糖粉和盐,快速用手或者刮刀混合成粗砂粒状,加入水(tips如果是夏天需要加入冰水)继续快速混合成团,装入保鲜袋略按扁冷藏松弛30分钟

    👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图 第2张
  2. 草莓洗净切小块,加细砂糖和玉米淀粉拌匀腌制30分钟

    👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图 第3张
  3. 硅胶垫撒少许面粉防粘,取出派皮用擀面杖略擀薄一些平均切成2份,其中一份继续擀开成2mm片,放在派盘上用手指轻压派皮整形,使派皮完全贴合派盘,用叉子或者牙签在底部扎小孔防止烘烤过程中鼓起

    👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图 第4张
  4. 填入腌制好的莓果馅料,将剩下的派皮切成宽窄不等的条,窄条3根一组按照小时候编辫子的方法编成条,按照你喜欢的方式横竖交错摆放

    👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图 第5张
  5. 剩下的派皮用模具切出爱心,,花朵或者雪花模具切出花朵再用爱心模具切出合适大小作叶子,放在之前编好的派皮上,搓小球点缀

    👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱180度烤35分钟

    👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图 第7张
  7. 放至温热脱模,彻底晾凉之后再切开享用即可

    👍🏻颜值与味道超能打的🍓草莓派,c位是我的没跑了!的做法步骤图 第8张
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