家常巧克力核桃香蕉马芬做法，巧克力核桃香蕉马芬食谱与做法

2018.12.31 决定做一个甜甜的甜品，甜甜蜜蜜的告别2018年😘
黑巧的苦涩，核桃的油香，遇上香蕉的甜香，烘培出浓厚而甜蜜的幸福感～迎接2019🤩

用料  

巧克力核桃香蕉马芬的做法  

1. 橄榄油中一次性加入牛奶，认真画圈搅拌

2. 重点：搅拌至完全乳化！

3. 分次加入两个鸡蛋，搅拌至完全融合
   
   加入75g细砂糖（成品甜度适中，喜欢偏甜的朋友可以加至100g）
   

4. 加入1根碾碎的香蕉糊（选择熟透的香蕉，用叉子碾压，很快会成糊状）
   
   认真搅拌

5. 低筋粉，可可粉，泡打粉
   称量 混合 过筛 分次加入液体中
   （每一次筛入都搅拌均匀后，再次筛入）
   
   加入核桃碎
   
   加入巧克力碎（放入保鲜袋中，用擀面杖敲啊敲）

6. 预热烤箱180度
   
   将面糊倒入马芬杯或磅蛋糕烤盘

7. 180度，上下火，35分钟
   
   巧克力 核桃 香蕉
   混合的香甜味弥漫整个房间
   
   新年快乐！享用叭😛

小贴士

细砂糖的量可以在60g-100g (60g成品几乎不甜)

牛奶和橄榄油一定要搅拌至完全乳化再继续后面的步骤，这是马芬口感绵密的秘诀

新年快乐！