致33岁的自己:
生活中总带着酸甜苦辣咸，只要你继续坚持做人做事的正道，那就成功了！
这个蛋糕，甜中带咸，甜中带甘，犹如我们的生活，请相信，甜蜜一定是主味道！
用料
| 巧克力蛋糕底 | |
| 牛奶 | 30克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 法芙娜巧克力（币） | 3块 |
| 白巧克力（币） | 1块 |
| 糖 | 10克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 低粉 | 30克 |
| 蛋白 | 3个 |
| 糖（用于打发蛋白） | 30克 |
| 奶油馅 | |
| 奶油 | 400克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 奥利奥饼干碎(按个人口味增减分量) | 40克 |
| 淋面部分 | |
| 巧克力（币） | 12块 |
| 纯牛奶 | 45克 |
奥利奥巧克力蛋糕的做法
步骤一:
巧克力，牛奶，玉米油，糖，一起放入奶锅加热，融化混合，不用煮沸，融化混合就可以。步骤二:
低粉，可可粉，一起筛入步骤一（注意第一步的混合物温度温，否则烫熟粉），混合，混合后加入蛋黄，继续混合。
充分混合后，面糊是没有疙瘩的，很光滑。打发蛋白，这点大家都应该懂了。
混合打发好的蛋白霜和巧克力面糊，手法与戚风一样。
注意点是，混合前，先回温一下巧克力面糊，搅拌几下，再混合。上下150°C，烤60分钟。
烤好后倒扣放凉，脱模，切片，分三层。
小贴士
盐千万不能多放，否则真的吃不下！