家常空气炸锅烤蛋挞（无淡奶油版）做法，空气炸锅烤蛋挞（无淡奶油版）食谱与做法

周末搞搞新意思٩( *´﹀`* )۶♬*゜

用料  

空气炸锅烤蛋挞（无淡奶油版）的做法  

1. 冰箱取出一瓶蛋白质3.6的纯牛奶，鸡蛋2只
   
   因为淡奶油的脂肪含量普遍为35%，考虑到增脂容易减脂难，所以果断放弃用它。

2. 倒出鲜牛奶120ml，放入1勺白糖，开小火，边煮边搅拌，待白糖溶解即可关火（不需要煮沸），顺便试试甜度，待它放凉。

3. 取出两个鸡蛋的蛋黄打散（蛋白就留着腌肉）

4. 待甜牛奶放凉后倒入蛋黄液碗内，边加边搅拌（一定是要等牛奶放凉再操作，否则加入蛋黄液就会变成蛋花）❛˓◞˂̵✧

5. 用过滤网，将蛋液过滤2次。

6. 开启空气炸锅预热：180°，5分钟。
   然后从冰箱取出蛋挞皮（超市买的），注入蛋液，9成满。

7. 预热完成后，为了容易清洗使用了隔油纸，然后放入蛋挞（我家的空气炸锅最多只能放4只），用牙签戳破蛋液的气泡（非处女座的可省略）后，就可以开始烤啦。

8. 180°，10分钟。

9. 因为喜欢焦糖的颜色，再烤一次，200°，3分钟，噔噔噔，成色还不错喔。

10. 切开看，除了外表，内涵也不错。
    第一次做，还算可以啦。
    
    我妈妈说好吃，就是不够甜，她超爱吃甜食，而且很甜很甜那种 (ૢ˃ꌂ˂⁎)
    大家可按自己的喜欢增加甜度。
    
    ps.如果喜欢味道香浓，又不怕月半的小伙伴，可加入100ml的淡奶油。❛˓◞˂̵✧