家常吐司蛋芝士(吐司不焦)做法，吐司蛋芝士(吐司不焦)食谱与做法

之前看过几个类似教程，都说十分钟十五分钟就完事，但是自己实验就是蛋不熟，面包反而焦了。自己捣鼓了一下，其实就是火调小时间调长，这样面包不变黑，蛋又能熟，就是比较费时。不过说明一下，我用的是鸽子蛋，比较小，大家也可以换成鸡蛋试验一下，鸡蛋比较大，可能时间需要长一点。

用料  

吐司蛋芝士(吐司不焦)的做法  

1. 烤箱120度预热

2. 在烤箱预热时，我们就可以准备我们的材料了。锡纸垫底，吐司放上去，中间用勺子压塌。不用太仔细，蛋打下去不溢出来就可以。

3. 我是家里刚好妈妈买了鸽子蛋，所以用了鸽子蛋(比较贵，2.5元一个)，大家可以尝试别的体积比较小的蛋，也会比较容易熟

4. 可以看出来真的挺小

5. 最好用勺子把黄戳破，然后抹匀一下，中间才不会太厚，更容易熟。

6. 表面撒上芝士碎

7. 烤箱调100-125度，时间20-25分钟。(温度时间大家可以多试试，第一次做要注意看不要焦了)

8. 撒上芝士碎。

9. 如果想表面有一点焦，可以再最后一两分钟把火调到150，同时也要看着面包，以免过火。然后就OK啦