看了好多方子都是手动炒,怎么可以没有面包机版的,我爱用面包机做各种果酱,所以尝试下做姜枣膏,简直是轻松得不要不要的
用料
红枣 | 250g |
红糖 | 500克 |
姜 | 250g |
超级懒人版红糖姜枣膏破壁机+面包机的做法
红枣用剪刀去核下水煮软
煮枣的时候处理姜,老姜切块
姜倒入破壁机,加少量水打成泥,水一点点加,直到破壁机可以转动起来把姜打成泥
红枣加少量煮红枣的水打成泥
把枣泥姜泥红糖倒入面包机,开起果酱程序
我用了三个果酱程序
趁热装瓶,不马上吃的就盖盖子倒扣,放冰箱保存
小贴士
玻璃瓶洗好之后放烤箱140度烤干,很方便,盖子用锅煮