这是一款消耗淡奶油的面包,只要一次发酵,柔软好吃又容易做
用料
高筋面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 60克 |
淡奶油 | 180克 |
牛奶 | 140克 |
细砂糖 | 90克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 6克 |
葱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
淡奶油香葱沙拉包的做法
除葱和沙拉酱所有材料放入小美主锅,先放液体,盐,糖,面粉,最后酵母放在面粉上,揉面模式8分钟
揉好后把面团拿出来分成等量大小的小面团,我分成18个,滚圆松驰10分钟
做成自己喜欢的形状,也可以包上喜欢的馅料,放在烤盘上,放进烤箱,放一杯热水发到2倍大,这个时候准备好葱花,拌上油和盐
发好后拿出来放上葱种沙拉酱,烤箱预热180度,烤18分钟
出炉
小贴士
沙拉酱要用丘比香甜味沙拉酱,原味烤出来会变黑