法式吐司是个超级简单而美味的早餐,而且材料就是吐司,鸡蛋,糖。
当然我一般如果有奶油,练乳的话,我会多加下去。
想浓郁一点就加点奶油,和炼乳。
吃的时候可以放点水果,淋点覆盆子果酱,草莓果酱或枫糖浆,或撒点糖粉。
用料
厚吐司 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 2大勺 |
奶油 | 2大勺 |
炼乳或红糖 | 1大勺 |
盐 | 一点点 |
黄油 | 适量 |
超级简单法式吐司(附快速蜂蜜果酱)的做法
除黄油外,把全部材料搞匀
4大块吐司
把吐司放进奶油鸡蛋液吸收蛋液
热锅放点黄油融化,放进吸了蛋液的吐司,煎金黄,可煎成图片上的金黄
或煎成这样淡金黄,个人喜欢这样均匀淡淡的颜色
吃的时候可以放点水果,淋点覆盆子果酱,草莓果酱或枫糖浆,或撒点糖粉。
Enjoy !快速果酱做法:
把各种莓果放开小锅小火煮到软,用叉子压烂,加挤小许柠檬汁,关火。
待温热时拌进一点蜂蜜至自己喜欢的甜度(这样就不会破坏蜂蜜原有的营养)即可淋上煎好的吐司上。
如不加蜂蜜,可把糖和莓果同时放锅加热。
小贴士
不放奶油就等量放牛奶就可以了。