1891年，巴黎西郊梅森-拉斐特小镇的糕点师路易·杜朗创制，灵感来自巴黎-布雷斯特-巴黎自行车赛，这一车赛的创办人皮埃尔·吉法尔向糕点师提出做个像自行车轮形状的糕点。
我们翻译过来，可以直接叫车轮泡芙，形状、内涵、材质都交代了。可偏偏大家都爱用“巴黎布莱思特”，这样更好卖吗？还真是这样。
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巴黎布莱思特 Paris-Brest，这个名字忽悠到你了吗？的做法
黄油奶馅的混合需要均匀
巴黎布莱思特 Paris-Brest，这个名字忽悠到你了吗？的步骤做法及图解
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