疫情凶猛全员在家,两个娃一天三顿饭就是主要
任务,懒癌晚期的我秉承怎么简单快捷怎么来的
理念,简单粗暴的整了个迷你披萨,借鉴了其他
方子。
用料
普通面粉 | 110克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 2.5克 |
酵母 | 2.5克 |
温水 | 55-60毫升 |
洋葱碎 | 若干 |
香菇碎 | 若干 |
胡萝卜丁 | 若干 |
玉米粒 | 若干 |
香肠 | 若干 |
披萨酱或者番茄酱 | 若干 |
奶酪碎 | 若干 |
植物油 | 若干 |
简单粗暴的快手迷你披萨的做法
黄油隔水化开,披萨底所有材料混合和面,保鲜
膜包好放在温暖的阳光下,半个多小时就发好
了。发好的面团
手摊披萨饼,家里没有披萨盘,用小红锅的平盘代替,面团够做两个小披萨。在盘子底抹一层橄榄油油,我比较懒,直接用手摊平,用叉子扎出小孔
部分配料合影
抹上披萨酱和奶酪碎之后把馅料放上,在最上面再洒一层奶酪碎
上下火烤
用迷你烤箱烤了25分钟,感觉有点过,20分钟
应该刚好,不过烤出来底和边脆脆的,别有一番
风味。一个迷你披萨两个娃全部吃光!
小贴士
胡萝卜丁和玉米粒是以前买的成品