人家披萨都软软的,我的因为是纯全麦,口感上还是不如正常的披萨饼底,不过要是想减肥的话就完全可以考虑我这款……
用料
全麦粉 | 200克 |
糖 | 6克 |
盐 | 4克 |
酵母粉 | 4克 |
温水 | 100克 |
黄油 | 4克 |
披萨酱(番茄酱) | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
最简单的全麦披萨🍕的做法
之前没想过做方子出来,所以都没有拍照,只能写出来了,我是用面包机和面,一共40分钟,除了黄油之前没放,所有的东西都放进面包桶20分钟搅拌,20分钟过后放黄油,搅拌好后就发酵到2倍大小,拿出来排气,静之15分钟,烤盘弄一点点的油,防止粘连,开始整形,这个整形我就是纯属乱来的,整形好后用叉子点点点就对了,烤箱180度预热10分钟,烤15分钟,拿出来刷上披萨酱
如果没有披萨酱的其实番茄酱也不错,之前就有做过,儿子很喜欢吃,放上自己喜欢的配菜,加上芝士碎,180度,10分钟。
烤好装盘,其实可以的话先烤5分钟在放芝士碎更好一些。
最支持我,每次做什么都会大口大口的吃掉二宝。
小贴士
喜欢青椒洋葱的其实都可以放上去还有腊肉这些,如果要加入这些东西就要切薄一点,烤久一点,芝士碎在最后几分钟放效果会更好。