牛肉披萨
配料:
比萨面饼:中筋粉(饺子粉)300克,水192克,干酵母5克,盐3克,细砂糖12克,橄榄油20克
比萨酱:西红柿600克,大蒜4瓣,黄油32克,洋葱25克,盐8克,黑胡椒粉4克,糖5克,干牛至叶(又称比萨草)5克
比萨馅:牛肉100克,青椒、洋葱、甜玉米粒少许,马苏里拉芝士250克。(两个11寸披萨的量)
披萨酱做法:
将西红柿切成小块。大蒜切成蒜末,洋葱切成洋葱末。锅烧热以后放入黄油,等黄油熔化后,放入大蒜末和洋葱末,炒出香味以后,放入西红柿翻炒均匀。
倒入清水,加入盐、牛至叶、糖,煮沸后转小火,加盖煮20分钟左右。
一直煮到西红柿彻底软烂,如果水分还比较多,开大火不断翻炒,直到水分挥发,成为浓稠的酱状,加入黑胡椒粉炒匀,比萨酱就做好了。
披萨饼皮做法:
将面粉、酵母、盐、糖、水、橄榄油放入面包机或厨师机内搅拌两次,全程大约20多分钟即可。用面包机发面功能发酵1小时,发酵成2倍-2.5倍大小。发酵好的面团取出用手掌压出里面的气体,分寸两个面团,放到披萨烤盘中,用手推成圆饼,用叉子叉上眼,盖保鲜膜醒发20分钟,放入烤箱200度烤5分钟定型。
在饼上均匀抹上披萨酱,撒上一层芝士碎,撒上青椒、洋葱、玉米粒,牛肉粒,再撒上一层芝士碎,放入烤箱190度烤15-18分钟分钟即可。
牛肉披萨烹饪方法,正宗的牛肉披萨怎么做
味美阁
人气:2.19W
相关文章:
- 牛肉馅披萨的做法和图解 好吃的牛肉馅披萨家常做法
- 家常烤披萨 牛肉披萨 水果披萨 黑椒牛肉披萨做法,烤披萨 牛肉披萨 水果披萨 黑椒牛肉披萨食谱与做法
- 家常牛肉芝士披萨(薄底披萨)做法,牛肉芝士披萨(薄底披萨)食谱与做法
- 牛肉披萨🍕的做法和图解 好吃的牛肉披萨🍕家常做法
- 牛肉披萨的做法和图解 好吃的牛肉披萨家常做法
- 辣牛肉披萨的做法和图解 好吃的辣牛肉披萨家常做法
- 牛肉粒披萨的做法和图解 好吃的牛肉粒披萨家常做法
- 牛肉披萨🍕烹饪方法,正宗的牛肉披萨🍕怎么做
- 家常鸡肉披萨 牛肉披萨 三文鱼披萨 合集做法,鸡肉披萨 牛肉披萨 三文鱼披萨 合集食谱与做法
- 小牛肉披萨的做法和图解 好吃的小牛肉披萨家常做法
热文推荐
- 1家常榴莲披萨和牛肉芝士披萨做法,榴莲披萨和牛肉芝士披萨食谱与做法
- 2家常披萨系3-鲜虾牛肉披萨-一人扫一盘的美味披萨饼做法,披萨系3-鲜虾牛肉披萨-一人扫一盘的美味披萨饼食谱与做法
- 3家常彩椒沙茶牛肉披萨,台式披萨当道做法,彩椒沙茶牛肉披萨,台式披萨当道食谱与做法
- 4家常🍕海鲜披萨 🍕牛肉披萨做法,🍕海鲜披萨 🍕牛肉披萨食谱与做法
- 5家常菌菇牛肉披萨 教程 意式薄底披萨做法,菌菇牛肉披萨 教程 意式薄底披萨食谱与做法
- 6家常厚底榴莲披萨~牛肉披萨做法,厚底榴莲披萨~牛肉披萨食谱与做法
- 7家常九寸披萨香肠牛肉鲜蔬披萨🍕做法,九寸披萨香肠牛肉鲜蔬披萨🍕食谱与做法
- 8家常小美披萨🍕(夏威夷披萨➕卤牛肉鲜蔬披萨)做法,小美披萨🍕(夏威夷披萨➕卤牛肉鲜蔬披萨)食谱与做法
- 9家常菇类披萨/牛肉蔬菜披萨做法,菇类披萨/牛肉蔬菜披萨食谱与做法
- 10家常6寸披萨好吃到哭的牛肉披萨做法,6寸披萨好吃到哭的牛肉披萨食谱与做法
最新文章
- 1家常自制青椒牛肉披萨,包含饼皮披萨酱教程做法,自制青椒牛肉披萨,包含饼皮披萨酱教程食谱与做法
- 2家常玉米披萨和烤牛肉披萨(松下面包机版)做法,玉米披萨和烤牛肉披萨(松下面包机版)食谱与做法
- 3家常自制虾仁培根披萨、牛肉(含披萨饼底)做法,自制虾仁培根披萨、牛肉(含披萨饼底)食谱与做法
- 4家常双牛披萨(牛肉&牛油果)做法,双牛披萨(牛肉&牛油果)食谱与做法
- 5家常「香烤牛肉披萨」学会了可以开披萨店做法,「香烤牛肉披萨」学会了可以开披萨店食谱与做法
- 6家常三层肉披萨肉肉披萨做法,三层肉披萨肉肉披萨食谱与做法
- 7家常多拼披萨-简单易做披萨(榴莲,牛肉,芒果,)做法,多拼披萨-简单易做披萨(榴莲,牛肉,芒果,)食谱与做法
- 8家常鲜虾培根披萨& 鲜虾麻辣牛肉披萨做法,鲜虾培根披萨& 鲜虾麻辣牛肉披萨食谱与做法
- 9家常自制牛肉披萨酱(意面酱)嫩鸡披萨做法,自制牛肉披萨酱(意面酱)嫩鸡披萨食谱与做法
- 10家常海鲜虾仁牛肉双拼披萨最好吃的披萨做法,海鲜虾仁牛肉双拼披萨最好吃的披萨食谱与做法
- 11牛排披萨的做法和图解 好吃的牛排披萨家常做法
- 12家常简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨做法,简单快手的披萨-黑胡椒牛肉时蔬披萨食谱与做法
- 13家常豪情版榴莲菠萝披萨/牛肉至尊披萨做法,豪情版榴莲菠萝披萨/牛肉至尊披萨食谱与做法
- 14家常萨拉米and牛肉粒披萨做法,萨拉米and牛肉粒披萨食谱与做法
- 15肥牛吐司披萨烹饪方法,正宗的肥牛吐司披萨怎么做
栏目推荐
- 1肉肉披萨的做法和图解 好吃的肉肉披萨家常做法
- 2家常手抓饼披萨|快手披萨|三文鱼肉松披萨做法,手抓饼披萨|快手披萨|三文鱼肉松披萨食谱与做法
- 3腐乳牛肉干披萨的步骤做法及图解
- 4肉披萨的做法和图解 好吃的肉披萨家常做法
- 5培根鸡肉披萨烹饪方法,正宗的培根鸡肉披萨怎么做
- 6家常披萨(三文鱼/牛肉)做法,披萨(三文鱼/牛肉)食谱与做法
- 7牛肉披萨的做法 牛肉披萨怎么做
- 8肉多多披萨🍕烹饪方法,正宗的肉多多披萨🍕怎么做
- 9肉松卷边披萨烹饪方法,正宗的肉松卷边披萨怎么做
- 10牛小排披萨的做法和图解 好吃的牛小排披萨家常做法
- 11家常牛心菜披萨(无面粉披萨)做法,牛心菜披萨(无面粉披萨)食谱与做法
- 12薄脆烤肉披萨烹饪方法,正宗的薄脆烤肉披萨怎么做
- 13小牛排披萨的做法和图解 好吃的小牛排披萨家常做法
- 14家常8寸田园培根牛肉肠披萨(附披萨底做法)做法,8寸田园培根牛肉肠披萨(附披萨底做法)食谱与做法
- 15牛油果披萨的做法和图解 好吃的牛油果披萨家常做法
- 16培根牛肉粒披萨的步骤做法及图解
猜你喜欢
- 1白醬蒜蓉煎蝦的做法步骤,白醬蒜蓉煎蝦怎么做最好吃
- 2超简单煎猪排的做法步骤,超简单煎猪排怎么做最好吃
- 3水晶碗的做法和图解 好吃的水晶碗家常做法
- 4白切鸡(简约板)的做法步骤,白切鸡(简约板)怎么做最好吃
- 5香烤鱿鱼金针卷卷的做法步骤,香烤鱿鱼金针卷卷怎么做最好吃
- 6洋葱油焖大虾的做法步骤,洋葱油焖大虾怎么做最好吃
- 7家常蜜汁鸡+五花肉(空气炸锅)做法,蜜汁鸡+五花肉(空气炸锅)食谱与做法
- 8家常淡奶油的保存方式-宝妈版做法,淡奶油的保存方式-宝妈版食谱与做法
- 9家常早餐三明治便当-十一做法,早餐三明治便当-十一食谱与做法
- 10家常白萝卜海鲜菇干丝汤做法,白萝卜海鲜菇干丝汤食谱与做法
- 11三文鱼小饼的做法和图解 好吃的三文鱼小饼家常做法
- 12简易版薯条的做法和图解 好吃的简易版薯条家常做法
- 13家常「搬运」滴落淋面蛋糕奶油蛋糕装饰裱花堆放 芝士淋面 巧克力淋面 参考合集做法,「搬运」滴落淋面蛋糕奶油蛋糕装饰裱花堆放 芝士淋面 巧克力淋面 参考合集食谱与做法
- 14食记忆、糖花!的做法步骤,食记忆、糖花!怎么做最好吃
- 15周末的正确打开方式,这份时蔬烤鸡翅过分美味了!的步骤做法及图解