我现在也就20多岁,玩着王者荣耀里的安琪拉每次就想要吃披萨,做了很多次后觉得也有了一些经验,所以分享给大家
用料
高筋面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
黄油 | 克 |
盐 | 克 |
水或牛奶 | |
芝士 | 片 |
番茄酱 | 勺 |
香蕉 | |
黄桃罐头 |
纯手工水果披萨🍕的做法
我做的是九寸的披萨,所以就用一碗高筋面粉,一小撮酵母粉,一小撮盐,再来一块黄油,黄油多一些比较香,但也要适量,加入水或牛奶搅拌在一起揉成面团,发酵至两倍大
擀平擀圆
盘子刷一层薄薄的油,放入饼,有披萨磨具的可以把饼弄的更圆些,我这没有,就将就了...
用披萨滚轮或者吃西餐的叉子扎洞。因为我做的是水果披萨,水果不用多熟就可以,所以先放在预热后的烤箱里烤一会,230度预热五六分钟,披萨饼放进去再烤八九分钟就可以,不用烤太久,不然容易干。
披萨饼取出,刷酱,因为是水果披萨我就刷的蕃茄酱,巧克力酱也可以哦。⚠️注意少刷一点,不用全部一张饼都刷的很齐,很酸的,没问我为什么知道。刷酱后放入解冻好的芝士,再放香蕉和黄桃,上面再盖一层芝士。👌,放进烤箱吧,来个二十分钟,时间只是一个大概,看到芝士都化了或者有一点点发焦的感觉就可以拿出来了。
当当!自己做还是很有食欲的,就是番茄酱多了有点酸😖希望帮到大家喽