之前看了一篇下厨房的食谱 说好吃的三明治就是一点咸+一点甜+一些油脂 最近沉迷于brie和花生 于是突发奇想把这些食材组合在一起了 而且意外的好吃!可能下面的一些食材在国内不好买 但如果能买到还是希望你们都试试!尤其是吃腻了西红柿煎蛋黄瓜的三明治哈哈
用料
面包 | 2片 |
🍇+🐟 | |
水渍金枪鱼 | 半罐 |
葡萄 | 5颗 |
奶油奶酪 | 5克 |
🧀+🍎 | |
蜂蜜 | 一小勺 |
花生 | 10颗 |
布里奶酪 | 3小切片 |
苹果 | 半小个 |
菜叶子 | 1大片(点缀) |
开放三明治之布里奶酪(brie)+苹果&金枪鱼+葡萄的做法
葡萄对半切 苹果削皮切成7-8个细片 布里奶酪切成正方形2mm薄片(有点厚度好吃)
‼️这一步是好吃的秘诀!把布里放在苹果上微波炉叮15秒 听到滋滋的声音就可以拿出来了 这时候的brie软趴趴的 小心烫
然后就可以开始组合了 在布里三明治上撒上花生挤几丝蜂蜜 不需要太多 金枪鱼的就把奶油奶酪先涂在面包上 码好葡萄和金枪鱼
小贴士
1. 面包可以先烘烤一下
2.菜谱里的用料很随意 看自己喜好 想多吃就多放不想吃就不放
3. 布里奶酪推荐买小块 我买的125g 里边还有黑胡椒和大蒜的夹层 瞎买的没踩雷!非常好吃!尤其是加热后那种拉丝的状态!不腥 如果不喜欢外面看着霉霉的一层可以切掉 只保留最柔软的内心哈哈哈
4. 配上一杯蜂蜜柠檬水 开启元气满满的一天吧😆