家常青椒炒土豆片（干锅）做法，青椒炒土豆片（干锅）食谱与做法

用料  

青椒炒土豆片（干锅）的做法  

1. 一个土豆洗净去皮

2. 土豆切片

3. 两个青椒切块

4. 适量蒜切碎

5. 热油锅入蒜末至微黄

6. 加入青椒片至微微变色

7. 加入土豆片翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香、耗油等翻炒至土豆片断生

8. 然后盖上锅盖等待土豆片在锅底变成焦黄色，翻炒两下再盖上锅盖等待片刻，反复数次使土豆片焦黄即可盛出装盘。