用料
| 五花肉 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 几个 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 姜 | 每个菜都可以放一点 |
| 鸡精（味精也可） | 适量 |
| 俾县豆瓣酱 | 我只是在炒肉的时候放了一勺，其它菜没放 |
| 油 | 每个菜都需要 |
| 西红柿 | |
| 葱（大小皆可） | 根 |
| 剩下的就是图上的蔬菜，其实可以随意搭配菜品不一定要按照图片来 |
干锅拼盘的做法
先把食材洗干净
![干锅拼盘的做法步骤图，干锅拼盘怎么做好吃 第2张]( "干锅拼盘的做法步骤图，干锅拼盘怎么做好吃 第2张")
洗干净备用
![干锅拼盘的做法步骤图，干锅拼盘怎么做好吃 第3张]( "干锅拼盘的做法步骤图，干锅拼盘怎么做好吃 第3张")
五花肉先过一下油到这个状态
![干锅拼盘的做法步骤图，干锅拼盘怎么做好吃 第4张]( "干锅拼盘的做法步骤图，干锅拼盘怎么做好吃 第4张")
小贴士
昨天在家睡了个午觉却一觉睡到7点，醒来已经天黑了，买菜也来不及了，就打开冰箱看了看，就这些蔬菜和五花肉，然后想了想怎么做菜，后来灵机一动，就想出了这个菜，结果做出来又好看又好吃，下面就跟大家分享一下。
首先准备食材，
第二步：把所有食材该裁剪裁剪该洗洗，准备工作做好以后就可以开始了
第三步：起锅烧油，把需要吃的菜一样一样的按照先后顺序炒个半熟，炒好以后又一样一样的放到另外一个锅里（一定是平底锅，这样才好煮）
其实炒菜就按照平常的方法来炒就可以了，只是只炒半熟，全部炒完以后放到锅里以后是要整锅端到餐桌的电磁炉上面边煮边吃的，记住，这个菜的特色就是小火边煮边吃，不用担心它会煮干，因为每炒一样菜就会有油，当你炒好所有菜放到备用锅里的时候，其实底下是有很多油的，加上我蔬菜多，在边煮边吃的时候会出水，这样吃起来一点都不油腻，特别好吃。
其实我没有放姜，因为比较晚忙着吃晚饭，我就没洗姜了，整个过程很简单又快速。
其实菜品可以随意搭配的，只是我家冰箱只有这些菜，没办法，就有什么用什么了吧[哇R]
喜欢做吃的小伙伴们可以试试，真的很好吃，我不太会出教程所以码字比较随意，想到什么说什么，如果想做的小伙伴有不明白的可以随时留言问我，我只要看到都会回的，谢谢[大笑R]