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本来是来做潮汕柯饭的,意外发现很好吃😋虾充分吸收了虾油,很香!煎好的虾可以拿来煮汤或拌饭!🤤照是先吃了一部分再拍的,有点丑😂整个流程除了油其他调味料都不用加,原虾原味!
用料
不加调料超级香的虾头煎虾仁!的做法
锅里加油,中火,加入虾头。记得虾头里黑黑的虾胆要去掉。煎到冒泡泡
虾头煎到冒泡泡后,加入剥好的虾仁,煎至虾仁变红色即可
虾仁在煎的时候记得翻面,让两面充分吸收虾油
虾仁煎熟后可以和留在锅里的虾头搅拌,翻炒几下出锅