用料
| 牛排 | 块 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
煎的牛排的做法
简单的用料，黑胡椒＋粉盐
![煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第2张]( "煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第2张")
戴上一次性手套，带着爱来给牛排做马萨鸡🤓
10几分钟![煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第3张]( "煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第3张")
平底锅烧热，先把西冷的边熬点牛油出来。
然后躺平，中大火估计1.5分钟
翻面，中火，1分钟。
具体看牛排厚度![煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第4张]( "煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第4张")
就这样静静放着，别动
![煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第5张]( "煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第5张")
此时，去把盘子叮一下吧
![煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第6张]( "煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第6张")
好了，静置2分钟
![煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第7张]( "煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第7张")
恰到好处。
![煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第8张]( "煎的牛排的做法步骤图，煎的牛排怎么做好吃 第8张")
小贴士
肉的品质最要紧。
我一般买m7的和牛牛排。
煎起来最简单，也最好吃
煎的牛排的做法和图解 好吃的煎的牛排家常做法
味美阁
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