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这是偶给娃做番茄鸡蛋面或番茄鸡蛋盖浇饭里鸡蛋的炒法,做出来的蛋真的超级嫩!
用料
快手儿童早餐煎出最嫩的鸡蛋的做法
鸡蛋打散,加少量盐,然后加入适量水,搅匀,
平底锅中小火,锅热后倒入少量油,等油热后一边倒入鸡蛋液,一边用筷子不断划圈(是为了把鸡蛋打散,不然就直接成了一个圆形的蛋饼),直至蛋液凝固,
一盘鲜嫩的鸡蛋就搞定了✌️