蚵仔，小仔只吃新鲜野生的，大仔是好吃就好。
野生又新鲜的难买，主要看运气。
用料
| 牡蛎 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
蚵仔煎蛋的做法
蚵仔（小牡蛎）洗净控干水分，煎锅烧热后放入油，放入蚵仔小火煎，我爱煎脆一点。
![蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第2张]( "蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第2张")
倒入蛋液
![蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第3张]( "蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第3张")
煎至两面金黄色。
![蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第4张]( "蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第4张")
野生蚵仔、自家的鸡蛋，美味哦
![蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第5张]( "蚵仔煎蛋的做法步骤图，蚵仔煎蛋怎么做好吃 第5张")
蚵仔煎蛋的做法和图解 好吃的蚵仔煎蛋家常做法
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