贪心小女子一枚,每日工作之余还要看书健身喝茶hang out,外加睡个足足的美容觉,只叹自己时间不够用~ 可在吃的上也好不含糊,虽只是一个人吃,也要健康美味,还要方便快捷!!!
在不长的摸索中总结了一些好吃好做又健康的菜谱 ,因此创建了这个“十分钟”系列,分享给同样对生活的美好非常贪心的姐妹们^_^
三文鱼味美健康,可是餐厅中不仅价格不低,最重要的是鱼肉的品质不能保证。其实三文鱼在家很好做,不妨试试,周末也可以和家人朋友一起分享
用料
三文鱼 | 200克 |
盐 | |
橄榄油 | |
柠檬 | |
黑胡椒 | |
意大利混合香草 |
最简单美味的香煎三文鱼的做法
一般我会前一天将三文鱼放入冷藏室解冻,要吃的时候,抹上盐,混合黑胡椒,混合香草,再抹上橄榄油腌制15分钟左右
热锅,少量油,将三文鱼放入,一面煎至变色后,翻面。我比较喜欢全熟的,会多煎一会儿。如果喜爱嫩的口感,只翻一次即可。我吃全熟,最多煎两次。
最爱用吃韩国烤肉的方法来吃三文鱼,将柠檬汁挤在三文鱼上,卷在生菜中一起吃,健康美味都是满分!
小贴士
我喜欢吃淡一点的,所以用盐腌过鱼肉后煎鱼时不再放盐,如果喜欢咸一点的也可以在调味~
尝试过三文鱼配意面也很不错,配白汁~